超级简单的淡奶油小餐包

精品 独家
3.6万 浏览 215 收藏
收藏
豆粉345855
豆粉345855
＋ 关注

奶香浓郁，无敌松软，减糖配方，全家爱吃！简单易上手

淡奶油小餐包的用料

高筋面粉 400克 牛奶 90毫升
淡奶油 200克 鸡蛋约60克 一个
细砂糖 35克 酵母 5克
盐 3克 表面刷蛋液适量
28*28方盘一个

淡奶油小餐包的做法

超级简单的淡奶油小餐包的做法图解1

步骤1

除酵母和盐以外的材料放入面包机搅拌均匀
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解2

步骤2

包保鲜膜后放入冰箱冷藏半小时以上
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解3

步骤3

取出面团后已经自然产生面筋，加入酵母揉面，大约10分钟后加入盐，继续揉面至扩展状态
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解4

步骤4

面团盖保鲜膜松弛30分钟
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解5

步骤5

松弛好的面团分成20份，滚圆
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成长片，下部一边擀一边往下拉长
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解7

步骤7

自上往下卷起来，斜着摆放在烤盘中，烤箱中发酵40分钟（下面放碗热水）
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解8

步骤8

发至两倍大后取出，刷蛋液，烤箱预热，上下火180度烤20分钟，上色满意后加盖锡纸
超级简单的淡奶油小餐包的做法图解9

步骤9

完成✅

淡奶油小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 豆粉345855 编写，未经授权不得转载

淡奶油小餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

淡奶油小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级简单的淡奶油小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 超级简单的淡奶油小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活