简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯

简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯

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黄莺Bird-Xu
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酸酸甜甜的蔓越莓制成的果汁，单独冰镇着就很好喝！ 可我想要多一丢丢花样，所以拿来做几杯快手的奶油杯，用来招待集美们最好啦～ 如果觉得奶油热量太高，可以换成酸奶哦～ 大概可以制作2杯。

蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的用料

蔓越莓汁 200ml 吉利丁片 一片
蔓越莓汁 20ml 淡奶油/酸奶 200ml
消化饼干（/烤燕麦片/烤面包片/蛋糕片） 100g 水果（可选） 适量

蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法

简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪碎直接泡在蔓越莓汁里，等它泡软了，稍微加热一下让它融化，微波炉叮热或隔热水都可以，然后放冰箱冷藏2小时以上等它凝固～ 喜欢有造型的果冻可以放造型冰格里哦，最好先冷冻，脱模再冷藏就行。
简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法图解2

步骤2

冷藏过的淡奶油打发至提起有小弯钩，加入蔓越莓汁。因为蔓越莓汁本身就酸酸甜甜的了，所以淡奶油没必要再加糖哦。 如果用酸奶，直接加蔓越莓汁拌匀即可。
简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法图解3

步骤3

开始组装啦～ 先来一层饼底，可以是烤燕麦片，饼干碎，面包碎都可以哒。 再来一层蔓越莓果冻，然后是奶油/酸奶。
简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法图解4

步骤4

继续加饼底，然后放上造型果冻，我做的是爱心的哟～
简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法图解5

步骤5

继续加奶油/酸奶～ 挤个奶油雪顶。
简单快手的蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的做法图解6

步骤6

放些水果香草，饼底碎装饰一下就OK啦！

蔓越莓果冻奶油/酸奶杯的烹饪技巧

如果想像我一样有个奶油雪顶的话，奶油要打发得坚挺些才能裱花哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

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