焦糖碎花生糯米船

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遥远的红椒很勤奋
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焦糖碎花生糯米船的用料

糯米船（饼壳） 22个 黄油 23克
白砂糖 20克 蜂蜜 10克
转化糖浆 10克 淡奶油 20克
樱桃 5克 蔓越莓干 5克
椰蓉碎 5克

焦糖碎花生糯米船的做法

焦糖碎花生糯米船的做法图解1

步骤1

樱桃干、蔓越莓干切细丝与花生碎、椰蓉称重备好
焦糖碎花生糯米船的做法图解2

步骤2

黄油、转化糖浆、蜂蜜、淡奶油称重倒入奶锅中。
焦糖碎花生糯米船的做法图解3

步骤3

小火熬成液体状，冒鱼眼泡。
焦糖碎花生糯米船的做法图解4

步骤4

将花生碎及其辅料倒入其中，翻拌，糖色裹匀其中。110℃左右，出锅。
焦糖碎花生糯米船的做法图解5

步骤5

倒入油纸长与宽尺寸与糯米船近似一致。
焦糖碎花生糯米船的做法图解6

步骤6

如图所示
焦糖碎花生糯米船的做法图解7

步骤7

依次摆放其中，要平整。
焦糖碎花生糯米船的做法图解8

步骤8

送入烤箱，150℃，自家烤箱"脾气"，酌情。烤制15~50分钟即可。
焦糖碎花生糯米船的做法图解9

步骤9

待凉后，干果会变脆
焦糖碎花生糯米船的做法图解10

步骤10

穿上漂亮的"衣服"，馈赠亲朋好友，秋冬季温暖的伴手礼，真心不错滴！

焦糖碎花生糯米船的烹饪技巧

装入糯米船内的料不要太多，容易烤制溢出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 遥远的红椒很勤奋 编写，未经授权不得转载

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