家庭简易三汁焖锅

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七娘娘
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三汁焖锅的用料

鸡翅 8个 洋葱 一个
牛肉 适量 虾 4～6只
花菜 几小朵 土豆 1个
芹菜 2根 蚝油 3勺
番茄酱 3勺 甜面酱/大酱 3勺
料酒 2勺 盐 适量
黄油 两小块 辣椒粉 3勺（一个人口味添加）
胡椒粉 2勺 芝麻 5克

三汁焖锅的做法

家庭简易三汁焖锅的做法图解1

步骤1

热锅融化黄油，加入切好的洋葱铺满锅底。
家庭简易三汁焖锅的做法图解2

步骤2

蔬菜切好撒适量的盐、胡椒粉和辣椒粉拌匀。（这里加什么蔬菜都可以这里加的大头菜、花菜和土豆）加入锅里盖盖子，稍微煮一下出一些水。
家庭简易三汁焖锅的做法图解3

步骤3

码上肉菜（肉菜可提前加入葱姜、料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制一下）盖盖子焖煮一小会，5分钟左右。
家庭简易三汁焖锅的做法图解4

步骤4

将蚝油、甜面酱、蕃茄酱混合一起，加糖、辣椒酱/粉和生抽（依个人口味也可不加）然后将拌匀的酱汁淋上搅拌一下锅内的食材，盖盖子焖煮大概8-15分钟就可以啦。
家庭简易三汁焖锅的做法图解5

步骤5

最后撒上芝麻和香菜就可以吃啦！

三汁焖锅的烹饪技巧

整道菜的时间都是得看具体食材的生熟程度进行减少增加 自行判断熟了即可。我这里用的是韩国的乌龟锅 大家在家操作的时候用多功能的料理锅那个烤肉用的铁盘就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 七娘娘 编写，未经授权不得转载

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