家常韭菜豆腐

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麻麻的味道。

家常韭菜豆腐的用料

水豆腐 200克 韭菜 一小把
食用油 适量 盐 少量
生抽 适量

家常韭菜豆腐的做法

家常韭菜豆腐的做法图解1

步骤1

韭菜切段。锅中放油，放少量的盐，倒入韭菜，翻炒一下，韭菜很快熟的，炒个两三分钟，装盘备用。
家常韭菜豆腐的做法图解2

步骤2

锅里留油。放上水豆腐，用刀切成1厘米厚这样，方便入味。煎至两面金黄。
家常韭菜豆腐的做法图解3

步骤3

翻的时候要特别小心。因为容易碎。但不影响哈~
家常韭菜豆腐的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄后，撒上炒熟后的韭菜，加入适量的清水，还有适量的酱油。中小火煮。直至收汁。（这个过程，最好是煮个二十多分钟到半个小时入味）
家常韭菜豆腐的做法图解5

步骤5

收好汁之后。即可出锅。
家常韭菜豆腐的做法图解6

步骤6

偷偷告诉你，拿来拌饭，特别香哦。

家常韭菜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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