低糖电饭煲蛋糕

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❤️❤️之前看到好多朋友说做电饭煲蛋糕很难，说比烤箱难度大，确实是的，因为电饭煲煮饭按键做蛋糕没有时间显示，时间和温度也难以控制，所以很多朋友用烤箱做蛋糕成功，电饭煲的确很难。 今天我来教你们要一个不会翻车的电饭煲戚风蛋糕，前两天新入手的压力电饭煲，二合一功能，里面自带一键做蛋糕功能，还可以压力煲和电饭煲互相转换，非常适合新手操作。

蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 40克
牛奶 50毫升 白砂糖（蛋黄） 25克
白砂糖（蛋白） 55克 低筋面粉 85克

蛋糕的做法

低糖电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄先分离；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入30克白砂糖，再加入纯牛奶，玉米油；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉过筛；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

z字翻拌均匀；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

把三分一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

再把剩余的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

打开压力电饭煲；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解10

步骤10

震动一下气泡；把蛋黄糊家加入压力电饭煲；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解11

步骤11

选择使用电饭煲功能，设置蛋糕按键，等待1小时即可；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解12

步骤12

美味可口的电饭煲蛋糕出炉了；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解13

步骤13

健康营养，还能保持湿度；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解14

步骤14

棉花一样软糯口感；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解15

步骤15

不翻车不下榻，超级香甜可口，软糯细腻；
低糖电饭煲蛋糕的做法图解16

步骤16

成品3

蛋糕的烹饪技巧

电饭煲蛋糕制作中千万不能打开盖子，这样不会下榻；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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