藤香辣酱

精品 独家
6.1万 浏览 345 收藏
收藏
臧夢謠
臧夢謠
＋ 关注

无意中在网上看到一道菜用的这酱，但是没找到具体的制作方法，所以就自己摸索着做了，味道还是蛮香的

藤香辣酱的用料

二荆条 350克 大蒜 2头整蒜
花椒油 150克 菜籽油 50克
盐 适量 耗油 2勺
白糖 1勺 花椒粉 50克
白胡椒粉 10克

藤香辣酱的做法

藤香辣酱的做法图解1

步骤1

先将二荆条洗净，随意切成俩三段，干锅开火烧，不停的用铲子压 然后翻动
藤香辣酱的做法图解2

步骤2

差不多这个状态就可以了，然后盛出用刀切成小段备用
藤香辣酱的做法图解3

步骤3

接下来一样的步骤将蒜烤成这个状态盛出，和二荆条混在一起
藤香辣酱的做法图解4

步骤4

然后将俩个放入捣蒜的研钵中，捣成泥状，盛出
藤香辣酱的做法图解5

步骤5

在碗内放入盐 耗油（有鸡精更好，放鸡精）糖 花椒粉 白胡椒粉
藤香辣酱的做法图解6

步骤6

锅内倒入花椒油和菜籽油烧至冒泡
藤香辣酱的做法图解7

步骤7

少量多次的倒入碗中，并搅拌均匀就好了 还是蛮香哒

藤香辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 臧夢謠 编写，未经授权不得转载

藤香辣酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

藤香辣酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藤香辣酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 藤香辣酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活