香菇鸡肉汤

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秋冬人体食欲开始慢慢增加，是食补的好时机，营养易吸收。一道养生香菇鸡肉汤，味道鲜美，油而不腻，不用熬不用炖，感恩节来临之际，用这道汤感谢家人的陪伴，暖胃又暖心
参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

香菇鸡肉汤的用料

鸡胸肉 半块 香菇 4－6颗
木耳 1朵 黑胡椒粉 适量
鸡汤 1小碗 料酒 2勺
淀粉 1勺 姜片 4片
葱 2根 香菜 2根
盐 适量 食用油 适量

香菇鸡肉汤的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材，清洗干净
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解2

步骤2

香菇切块，木耳切丝
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丝，加2勺料酒➕适量黑胡椒粉➕1勺淀粉，拌匀腌制
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解4

步骤4

香菇提前焯水
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解5

步骤5

锅中倒适量食用油，姜葱煸出香味，倒入香菇翻炒
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解6

步骤6

倒入鸡汤➕适量清水
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解7

步骤7

煮开放入木耳、鸡胸肉再煮1分钟，加盐调味即可
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解8

步骤8

营养美味的汤
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解9

步骤9

鸡肉特别嫩，适合孩子、老人
#橄榄中国味 感恩添美味#香菇鸡肉汤的做法图解10

步骤10

好喝不上火

香菇鸡肉汤的烹饪技巧

没有鸡汤可用鸡汁调味 香菇焯水可去除气味 鸡胸肉加淀粉腌制口感更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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