炝拌腐竹木耳

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炝拌腐竹木耳的用料

腐竹（干） 3根 芹菜 4根
木耳 1把， 小米辣 5个
葱 半根 大蒜 3瓣蒜
干辣椒粉 适量 鸡精 少许
食盐 适量 白糖 少许
生抽 适量 香油 1勺
食用油 100ml左右

炝拌腐竹木耳的做法

炝拌腐竹木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡发好，锅中烧开水把腐竹，木耳，芹菜改刀切块，下开水中焯水断生，过凉水控净。
炝拌腐竹木耳的做法图解2

步骤2

把食材放在大碗中，把小米辣切块，葱香菜蒜切小块放在食材上，放上辣椒粉，锅中烧热油，浇到上面即可，继续加入生抽，糖，盐，鸡精，香油，搅拌均匀即可。
炝拌腐竹木耳的做法图解3

步骤3

拌好了，开吃。

炝拌腐竹木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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