家常凉拌生菜

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今晚烤羊排，准备配个凉菜，老公点名要吃拌生菜球，那就开始吧

凉拌生菜的用料

生菜球 1颗 蒜 3～4瓣
生抽 1勺 味极鲜 2勺
醋 2勺 白糖 1勺
盐 少许 香油 少许
自制辣椒油 适量 腰果或熟花生 适量

凉拌生菜的做法

家常凉拌生菜的做法图解1

步骤1

生菜球洗净，控干水分，撕成小块备用
家常凉拌生菜的做法图解2

步骤2

蒜切末，干辣椒切小块
家常凉拌生菜的做法图解3

步骤3

调料汁，生抽、味极鲜、醋、香油、白糖、盐加入碗里搅匀备用
家常凉拌生菜的做法图解4

步骤4

腰果或熟花生米放到生菜里，也可以放点胡萝卜丝（胡萝卜丝提前焯一下水），倒入调好的料汁
家常凉拌生菜的做法图解5

步骤5

锅里热油，放干辣椒和蒜末，炒香后倒入生菜里拌匀
家常凉拌生菜的做法图解6

步骤6

加点自制辣椒油，上桌～

凉拌生菜的烹饪技巧

我家生菜最喜欢这样拌着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 六一家的吃货们 编写，未经授权不得转载

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