潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤

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姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱 。 姜薯含有丰富的蛋白质，淀粉，无机盐，糖类物质，胡萝卜素，胆碱，多种氨基酸以及钙，铁，磷，锌等营养物质，营养十分的丰富，可以为人体提供充足的营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，具有很好的养身保健作用的食品。姜薯还具有药用价值，能健脾和胃，补益肝肾，润肠，温肺，对胃炎。 今天用姜薯和百合一起煮一道甜水，潮汕人这边很喜欢喝糖水，红豆汤，绿豆汤，淮山汤等这类糖水。 今天跟大家分享一道姜薯百合糖水，清热解毒，健脾和胃。 百合润肺止咳、宁心安神、清热解毒 百合是一个非常好的药物，它口感好，作用也多，也是临床常用的药物。

姜薯百合汤的用料

百合 100克 姜薯 100克
白糖 适量 清水 500克

姜薯百合汤的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤的做法图解1

步骤1

姜薯去皮后切块。
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步骤2

准备清洗百合。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤的做法图解3

步骤3

将外层沾满沙土的百合掰掉，再用清水反复清洗干净。
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步骤4

滤干水份放入盘中备用。
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步骤5

锅中倒入适量清水煮开，再放入姜薯中小火煮5-6分钟。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤的做法图解6

步骤6

再下入百合大火煮2分钟即可。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤的做法图解7

步骤7

再依据自己口味下入白糖，有冰糖的话下入冰糖更佳。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤的做法图解8

步骤8

简单的一碗姜薯百合甜汤就完成了。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品8⃣️姜薯百合汤的做法图解9

步骤9

这道汤上火熬夜的人非常适合，清热解毒，健脾养胃。简单的做法，却不失美味。

姜薯百合汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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