咖喱肥牛粉丝汤

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酷酷哒小雨儿桐桐
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这是我近期每隔一、两周就会做的菜，因为实在是做起来方便、吃起来又美味，不用开油锅超级简单，一起来试试吧！

咖喱肥牛粉丝汤的用料

粉丝 100克 盐 适量
生菜 50g 肥牛片 100g
香菜 10g 咖喱 1块

咖喱肥牛粉丝汤的做法

咖喱肥牛粉丝汤的做法图解1

步骤1

准备食材，清洗备用
咖喱肥牛粉丝汤的做法图解2

步骤2

把粉丝，咖喱放入锅子里加水煮开。水不要太多不然就没咖喱味儿了，没过食材一点点就好。煮开后，继续煮两分钟至咖喱融化、粉丝有七、八分熟。
咖喱肥牛粉丝汤的做法图解3

步骤3

加入生菜，是因为我要增加蔬菜的摄入量。不喜欢吃蔬菜的，加入喜欢的鸭血、油豆腐、鸭胗都可以。
咖喱肥牛粉丝汤的做法图解4

步骤4

放入生菜一分钟后，就可以放肥牛卷啦，因为生菜很容易熟，时间长就煮烂了。
咖喱肥牛粉丝汤的做法图解5

步骤5

肥牛卷也容易熟，像涮火锅一样用筷子把肥牛卷翻身涮几下，变颜色就熟了，时间长口感会老。
咖喱肥牛粉丝汤的做法图解6

步骤6

最后加一点点盐就可以了，因为咖喱块本身含盐，再加，就不需要多。盛碗，撒上香菜，再丢几只中午吃剩下的河虾，开动吧！味道，一定不比外面买的咖喱肥牛粉丝汤差，因为你用的是更好的食材，自然味美

咖喱肥牛粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 酷酷哒小雨儿桐桐 编写，未经授权不得转载

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