抹茶慕斯蛋糕

精品 独家
2.8万 浏览 175 收藏
收藏
Anna私厨
Anna私厨
＋ 关注

抹茶慕斯蛋糕的用料

细砂糖 60克 牛奶 100克
吉利丁片 4片 抹茶 10克
淡奶油 500克 黄油 100克
奥利奥饼干 250克

抹茶慕斯蛋糕的做法

抹茶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干去掉夹心，压碎备用。 黄油隔水融化倒入饼干碎，搅拌均匀呈黑色。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入圆形模具铺平压实放入冰箱冷藏
抹茶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油中加入细砂糖、抹茶粉，用电动打蛋器打发。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油打发至有纹路不会消失，备用。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶倒入锅中煮沸。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

吉利丁片用冷水泡软，沥干水分。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把泡软的吉利丁片加入热牛奶中搅拌至完全融化。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

把牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀。
抹茶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入之前铺上饼干低的模具，把气泡振出，放入冰箱，冷藏4-6小时，脱模后再蛋糕上撒上一层抹茶粉。

抹茶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 Anna私厨 编写，未经授权不得转载

抹茶慕斯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶慕斯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶慕斯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活