洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋

洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋

精品
23.6万 浏览 1976 收藏
收藏
阿三食记
阿三食记 阿三食记
＋ 关注

大家好，今天用洋葱和大家分享一道美食，洋葱大家一般都会怎么做呢，我猜都是清炒吧。最近呢我学了一个关于洋葱的新吃法，那就是洋葱肉馅饼，洋葱里面加点肉，吃起来简直是外酥里软，馅料十足啊。而且呢，做法也特别简单，是不是很好奇啊，那就赶紧跟着我一起来看看吧，这道美食到底是怎么做的吧！

洋葱肉馅饼的用料

洋葱 3个 猪肉 适量
面粉 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 豆瓣酱 适量
盐 适量 食用油 适量

洋葱肉馅饼的做法

洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解1

步骤1

首先，准备好一个洋葱，然后切掉洋葱的头和尾部，接着再把洋葱切成四瓣，切好以后把洋葱装进碗里，再加点水，让洋葱一直浸泡着。然后我们再准备一小块猪肉，瘦肉多一点的肉，把它剁成肉末。
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解2

步骤2

另外准备一个小盆，盆中加入400克的面粉，再加入4克食盐搅拌均匀，然后加入温水，搅拌成面絮状，最后下手把面絮揉成面团，揉好以后，在小盆上面裹上一层保鲜膜，醒发20分钟。
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解3

步骤3

现在把我们之前一直浸泡着的洋葱拿出来，把洋葱先切成条，再切成丁，切好以后把切碎的洋葱装入纱布里，挤出多余的水分。
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解4

步骤4

挤完以后，把洋葱装入碗中，然后再加入剁好的肉末，食盐、耗油、胡椒粉、豆瓣酱，用筷子翻拌均匀，小饼所需要的馅料就做好了。
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解5

步骤5

现在我们的面团也醒好了，现在案板上撒上点面粉，然后把面团取出来放在案板上，揉搓成长条，然后用刀切成大小相等的面剂，然后用擀面杖把它擀薄。擀薄后，就把我们制作好的馅料放进去，包成饼状，像这样就可以了，全部包好以后，放在一边醒发10分钟。
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解6

步骤6

现在我们就可以来烙饼了，先把电饼锅预热，然后刷上食用油，油热后放入饼胚，然后再在饼胚上面也刷上一层食用油，再把盖子合上，小火烙五分钟，时间到之后，翻个面再烙五分钟。
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法图解7

步骤7

时间到了以后，把小饼反复翻面再烙一分钟，即可出锅，装盘食用。就这样，一道美味的洋葱肉馅饼就做好了，吃起来外酥里软，馅料十足，喜欢的朋友一定要赶紧去动手试试啊！

洋葱肉馅饼的烹饪技巧

1．先把洋葱泡在水里面，是为了让洋葱后面更好切一点，因为我们切洋葱的时候不是总流泪嘛，用这个方法就不会了。 2．因为我们这次的面团里面没有加酵母粉，所以不用醒那么久，也不会变得很大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 阿三食记 编写，未经授权不得转载

洋葱肉馅饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

洋葱肉馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活