白菜肉馅饼

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早餐的主食，要求既省时间还营养，这个肉饼就是既有肉菜，又有蛋和面，营养又健康，适合早起上学的孩子

白菜肉馅饼的用料

白菜心 猪肉馅
葱 五香粉
盐 玉米油
鸡蛋 1个 自发粉 80g

白菜肉馅饼的做法

白菜肉馅饼的做法图解1

步骤1

少量白菜心剁碎，加少量猪肉馅，加葱花，少量油、盐、五香粉拌匀（这是一个饼的量，我用的是包水饺剩余的馅）
白菜肉馅饼的做法图解2

步骤2

碗内放一个鸡蛋打散加面粉，调成如图样，盖保鲜膜放冰箱，经过一晚面团就发酵好了
白菜肉馅饼的做法图解3

步骤3

早上把面团和白菜肉馅拿出，案板上洒些干粉，把面团揉揉排气并擀成薄饼，放上肉馅
白菜肉馅饼的做法图解4

步骤4

把薄饼像包包子一样包起，然后按平，依旧像薄饼样，放入加少许油的平底锅里饹制
白菜肉馅饼的做法图解5

步骤5

饹到双面焦黄，切块装盘即可

白菜肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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