韭黄炒蛋

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略略略

韭黄炒蛋的用料

韭黄 1把 鸡蛋 4个
盐 5g 料酒 5g
花生油

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

韭黄切断，洗净备用
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中加盐搅匀。 我用的4个蛋，因为我家的蛋很小，正常一个50-60g的蛋，2个就够了
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油，鸡蛋倒入锅中翻炒一会儿，加点料酒在翻炒一会儿装盘。
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

锅中加油倒入韭黄，翻炒塌下去后加点盐调味儿。把鸡蛋也加入锅中。翻炒一会儿加入鸡精出锅
韭黄炒蛋的做法图解5

步骤5

完成

韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 吐司和上司 编写，未经授权不得转载

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