豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程

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豆乳罐子蛋糕的用料

蛋糕胚 适量 奶油 适量
豆乳 适量

豆乳罐子蛋糕的做法

豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解1

步骤1

首先把4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解2

步骤2

蛋清里加入砂糖40G
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入豆浆40G
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解4

步骤4

加入玉米油40G
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉40G
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解6

步骤6

用打蛋器打发蛋清
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解7

步骤7

高速挡打发
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解8

步骤8

打至湿性发泡,弯钩状
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解9

步骤9

把蛋黄、低筋面粉打匀
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解10

步骤10

把蛋清、蛋黄拌匀
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解11

步骤11

烤盘上铺上油纸
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解12

步骤12

倒入蛋糕糊
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解13

步骤13

将蛋糕糊均匀铺好
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解14

步骤14

震出气泡
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解15

步骤15

上下火160度烤15分钟
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解16

步骤16

烤好后取出放凉
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解17

步骤17

碗中加入两个蛋黄
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步骤18

加入20G砂糖
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解19

步骤19

加入25G玉米淀粉
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解20

步骤20

加入250G豆浆
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步骤21

将它煮热,煮到冒热气
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解22

步骤22

将热豆浆、蛋黄搅拌均匀
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步骤23

边搅边加
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步骤24

倒回锅中
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解25

步骤25

边煮边搅拌
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步骤26

将它煮至粘稠
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步骤27

放凉后,装进裱花袋
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步骤28

拿出蛋糕胚
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步骤29

用罐子盖出形状
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解30

步骤30

罐子里放入蛋糕胚
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步骤31

加入一层豆乳
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步骤32

撒上黄豆粉
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解33

步骤33

再加一层蛋糕胚
豆乳罐子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程的做法图解34

步骤34

挤上豆乳装饰,完成

豆乳罐子蛋糕的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-16

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