桂花重阳糕

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桂花重阳糕在这个季节是个应景又养生的食品。自家做起来，吃的更放心(❁´ω`❁)

桂花重阳糕的用料

糯米粉 105克 粘米粉 110克
绵白糖 60克 牛奶 115克
蜜桂花 10克 低糖红豆沙 60克
牛奶 15克

桂花重阳糕的做法

桂花重阳糕的做法图解1

步骤1

糯米粉，粘米粉，绵白糖混合搅拌。慢慢加入牛奶，用手一点点搓开。
桂花重阳糕的做法图解2

步骤2

20目筛子过筛，装一半粉到六寸蛋糕模具中刮平，上锅蒸8分钟。
桂花重阳糕的做法图解3

步骤3

豆沙加15克牛奶和10克桂花蜜搅拌成糊，铺在蒸好的一半粉上。
桂花重阳糕的做法图解4

步骤4

撒上剩下的粉，刮平。上蒸锅再蒸35～40分钟。
桂花重阳糕的做法图解5

步骤5

出锅，切小块，点缀桂花蜜。
桂花重阳糕的做法图解6

步骤6

切开。搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

桂花重阳糕的烹饪技巧

这个糖量不是很甜，可以根据个人口味加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 爱喝咖啡的巧厨娘 编写，未经授权不得转载

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