黑米糯米卷

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用黑米粉做的糯米卷，又香又好吃，做法简单容易，喜欢的厨友可以一试。

黑米糯米卷的用料

黑米粉 200克 面粉 200克
酵母 4克 玉米油 10克
白砂糖 30克 清水和面适量
馅料 香炆五花腩肉 几块
腊肠 2根 糯米 一杯
干虾米 适量 香茹 4个
香葱 2条 蒜子 1个
盐 1勺 鸡精 1勺
生抽 1匙

黑米糯米卷的做法

黑米糯米卷的做法图解1

步骤1

先准备好馅料食材，把所有的食材洗干净切好备用
黑米糯米卷的做法图解2

步骤2

把所有馅料食材放入电饭锅，放入一勺盐，一勺鸡精，一匙生抽调味
黑米糯米卷的做法图解3

步骤3

按下煮饭键
黑米糯米卷的做法图解4

步骤4

糯米饭煮好后盛出放凉备用
黑米糯米卷的做法图解5

步骤5

把黑米粉，面粉，酵母，玉米油，白糖和适量清水放入厨师机搅成光滑的面团
黑米糯米卷的做法图解6

步骤6

取200克左右的面团揉开成长方形
黑米糯米卷的做法图解7

步骤7

放入适量糯米饭在中间
黑米糯米卷的做法图解8

步骤8

把它幔慢卷好，两头捏紧
黑米糯米卷的做法图解9

步骤9

发酵好后放入蒸笼蒸十分钟，焖五分钟就可以拿出来了，图中是已经蒸好的，拿一条准备切开
黑米糯米卷的做法图解10

步骤10

切开的黑米糯米卷非常香，好吃极了

黑米糯米卷的烹饪技巧

糯米饭的食材可以放入自己喜欢的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 陈家快乐厨娘 编写，未经授权不得转载

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