宝宝芋饺 宝宝辅食食谱

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12个月以上 藏在白润润饺子皮里的，就是香喷喷的饱满大肉馅了，配合甜脆的玉米粒，鲜美的香菇，提味儿的葱花，多种味道融合在一起，好吃极了~

宝宝芋饺的用料

芋头 150克 红薯淀粉 70克
肉末 80克 玉米粒 20克
胡萝卜 15克 香菇 1个
油 / 葱花 / 无添加酱油 / 鲜菇粉 适量

宝宝芋饺的做法

宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 芋头150克 / 红薯淀粉70克 / 肉末80克 玉米粒20克 / 胡萝卜15克 / 香菇1个 辅料：油 / 葱花 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

芋头去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸15分钟。 *芋头还可以换成红薯、南瓜一类的食材，加在面里，增强膳食纤维营养。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

在肉末中加入油、无添加酱油、鲜菇粉、葱花
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌均匀，放好备用。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

香菇放入沸水锅中焯水，然后捞出。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

香菇、胡萝卜分别切成小丁状。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

将玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁全部加入到肉馅中，搅拌均匀。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

准备好肉馅，芋头也差不多熟透了，取出来捣成泥状。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

在芋泥中加入红薯淀粉，筷子搅拌均匀后，用手掌心的力量，将食材揉成光滑的面团状。 *除了红薯淀粉这个版本，你们还可以做面粉版、澄粉版，或者直接简单粗暴的用饺子皮代替，教程我已经准备好了，记得拉到文末看哦。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

再将面团放在揉面垫上搓成条状，切分成大小均匀的面剂子。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

面剂子放在手心按扁，转圈整理成小饼形状。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

在面饼中放入适量肉馅，将两端对折，像平常包饺子那样，慢慢捏紧收口。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

然后将制作好的饺子放入沸水锅中，持续煮至饺子浮起，再继续煮约3分钟。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

碗中加入少量的酱油、葱花，舀入饺子汤
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

最后滴入亚麻籽油，调和均匀。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

将此时已经煮熟的饺子捞出，放入调好的汤汁中，就可以了。
宝宝芋饺 宝宝辅食食谱的做法图解17

步骤17

舀一碗汤，淋点油，不仅能帮助孩子补充多不饱和脂肪酸，还能还能顺便弥补些香气。这样两口一个的小饺子，绝对值得宝宝吃上一大碗！

宝宝芋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

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分类： 伊可新

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