菠菜手擀面：

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yn高小疯
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孩子突然想吃手擀面了，今天做了菠菜面，菠菜故意没有搅打很碎，看上去有菜叶，娃更喜欢，切的宽面，擀的也厚一些，吃起来很劲道！有了米博机器做面真是省时省力，这个机器最大的好处就是不用另外在用电子称去称重，机器本身就自带称重功能，还有果蔬泥也不需要另外准备料理机去打泥了，一台机器轻松搞定称重、打泥，揉面，拥有一台米博，你省去了三台小机器

菠菜手擀面：的用料

面粉 220克 菠菜 100克
水 50克 盐 1克

菠菜手擀面：的做法

菠菜手擀面：的做法图解1

步骤1

将菠菜清洗干净，放入主锅中
菠菜手擀面：的做法图解2

步骤2

选择10档转速，时间3分钟，记得盖上盖子
菠菜手擀面：的做法图解3

步骤3

打成菠菜泥，因为想要有一点菜叶的效果，所以没有搅打很细腻，如果想要很细腻可以多打一会，用硅胶铲刮一下锅壁上的菜叶在搅打一分钟。
菠菜手擀面：的做法图解4

步骤4

加入面粉和盐
菠菜手擀面：的做法图解5

步骤5

选择2档，时间3分钟
菠菜手擀面：的做法图解6

步骤6

搅打均匀的面团取出在揉几下
菠菜手擀面：的做法图解7

步骤7

用擀面棍擀成大饼，薄厚自己掌握，喜欢劲道的可以稍微厚一点
菠菜手擀面：的做法图解8

步骤8

折叠后切成面条，撒一些干粉防粘
菠菜手擀面：的做法图解9

步骤9

主锅清洗干净，加入3/1的水，2档转速，时间10分钟，温度140度烧开水
菠菜手擀面：的做法图解10

步骤10

煮面条可以从顶部投放
菠菜手擀面：的做法图解11

步骤11

也可以打开盖子，暂停工作，放入面条
菠菜手擀面：的做法图解12

步骤12

1档转速，100度，煮5分钟即可
菠菜手擀面：的做法图解13

步骤13

成品
菠菜手擀面：的做法图解14

步骤14

配点小菜吃清汤面，也可以做一下炸酱，或者其他辣椒酱
菠菜手擀面：的做法图解15

步骤15

成品

菠菜手擀面：的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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