孜然牛肉

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孜然牛肉的用料

牛肉 400克 洋葱 20克
牛肉 250克 姜 10克
葱 2根 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 2克
孜然 3克 20粒

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

洋葱切成丝，蒜切片，牛肉切丝
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉里放入盐，黑胡椒碎，生抽，孜然，蚝油，料酒，蒜瓣。腌制15到20分钟
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

准备水淀粉
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

兑一个料汁，生抽两勺，醋1勺，糖半勺，蚝油1勺。
孜然牛肉的做法图解6

步骤6

锅内烧油，油热下入肉翻炒至变色
孜然牛肉的做法图解7

步骤7

加入料汁翻炒，视口味加入少许盐

步骤8

放入洋葱

步骤9

水淀粉勾芡，待收汁后出锅。
孜然牛肉的做法图解10

步骤10

成品

孜然牛肉的烹饪技巧

这道菜最好汤汁留得稍微多一点，然后再勾芡。汤汁可以拌饭呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 胡同菲特巴 编写，未经授权不得转载

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