简约版 地三鲜

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微轻疯
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地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 2根
绿菜椒（或青椒） 1个 菜籽油 适量
盐 1勺半 糖 1勺
淀粉 1勺 味精 半勺
清水 少许 红烧酱油 半勺
鲜酱油 2勺

地三鲜的做法

简约版 地三鲜的做法图解1

步骤1

备好，土豆、茄子、青椒
简约版 地三鲜的做法图解2

步骤2

红烧酱油+鲜酱油+盐+味精+糖+淀粉+清水、调好备用
简约版 地三鲜的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热放入土豆片 炸至金黄色捞出备用
简约版 地三鲜的做法图解4

步骤4

茄子切块，同样炸至金黄色捞出备用
简约版 地三鲜的做法图解5

步骤5

剩余的油，把青椒放入先翻炒一下再倒入土豆、茄子翻炒一下
简约版 地三鲜的做法图解6

步骤6

加入之前备好的调料大火翻炒2分钟左右，就可以啦
简约版 地三鲜的做法图解7

步骤7

完成✅

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 微轻疯 编写，未经授权不得转载

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