东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖

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夏_惜年
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东北的冬天吃啥水果？橘子和苹果。 东北的冬天吃啥蔬菜？白菜萝卜，土豆胡萝卜。 怎么做呢？当然是炖啦，暖暖和和炖一大锅的那种～ 我这个也是炖的，但稍微有点不一样，请往下看～

鸡肉乱炖的用料

胡萝卜 土豆
葱姜蒜 酱油
耗油 蜂蜜
番茄酱 淀粉水

鸡肉乱炖的做法

东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖的做法图解1

步骤1

鸡肉切成块，胡萝卜土豆切成块，葱姜蒜切好备用。
东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖的做法图解2

步骤2

锅中放油，放葱姜蒜，炒香。
东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖的做法图解3

步骤3

放胡萝卜，土豆继续翻炒。（我还放了素鸡）
东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖的做法图解4

步骤4

锅里加水（不要太多，不用没过食材），然后把鸡肉平铺在菜上，盖锅盖中火焖。
东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖的做法图解5

步骤5

焖的时候做调味汁。（酱油、耗油、蜂蜜、番茄酱适量，混入淀粉水）。
东北冬天吃啥：不一样的鸡肉乱炖的做法图解6

步骤6

等鸡肉熟了，把调味汁倒进去，大火搅拌收汁即可盛出。

鸡肉乱炖的烹饪技巧

1.关于食材，我感觉放点大萝卜，白菜，蘑菇啥的都行。 2.关于调味汁，我说的适量，因为我真的是瞎放的，全凭感觉。 3.关于做法，其实跟三汁焖鸡差不多，只不过让我小小的活用了一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 夏_惜年 编写，未经授权不得转载

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