鸡肉大乱炖

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超满足的鸡肉大乱炖，快做给自己和最爱的人吃吧
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鸡肉大乱炖的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
胡萝卜 100g 年糕 100g
宽粉 100g 包包菜 100g
青椒 2个 料酒 30g
生抽 30g 老抽 10g
蚝油 10g 胡椒粉 4g
香油 10g 蒜末 5g
盐 3g 葱 10g
姜 3g 蒜 3g
干辣椒 5g 洋葱 100g
烧烤料 20g 油泼辣子 20g

鸡肉大乱炖的做法

#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解1

步骤1

鸡腿肉块冷水下锅，放入葱姜、料酒煮开捞出
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解2

步骤2

料汁：半碗水，料酒30g，生抽20g，老抽10g，蚝油10g，胡椒粉4g，香油10g，蒜末5g，盐3g拌匀
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解3

步骤3

锅入油，放入葱姜蒜、干辣椒炒香
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解4

步骤4

放入鸡肉炒至微黄
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解5

步骤5

倒入料汁炒匀
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解6

步骤6

倒入开水煮开，盖盖炖10分钟
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解7

步骤7

放上土豆块、胡萝卜块炖10分钟
#减一点更好#鸡肉大乱炖的做法图解8

步骤8

放入年糕、粉条、包菜块、洋葱块、青椒块、烧烤料20g，油泼辣子20g炒匀炖5分钟就好啦~

鸡肉大乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 咸 蚝油味 辣
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