超简单——秋梨膏

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每到秋冬季节天气越来越冷，雾霾天气越来越多。东北的供暖屋子里很干燥。嗓子总会不舒服，咳嗽，喉咙痒。每年都会做一些秋梨膏偶尔嗓子不舒服时喝上一杯健康又营养，家里有小朋友的一定要做上一些哦。安全又营养

秋梨膏的用料

雪梨 10个 罗汉果 2个
生姜 小块 冰晶糖 适量
川贝 2–3g 红枣 适量

秋梨膏的做法

超简单——秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备食材。梨洗干净。川贝我在药房买的川贝粉2g一袋。也可以用川贝自己磨成粉。
超简单——秋梨膏的做法图解2

步骤2

梨去皮
超简单——秋梨膏的做法图解3

步骤3

罗干活敲开，红枣去核，姜切丝（最好老姜）
超简单——秋梨膏的做法图解4

步骤4

梨切丝。
超简单——秋梨膏的做法图解5

步骤5

切好的梨丝倒入锅中
超简单——秋梨膏的做法图解6

步骤6

加入罗汉果，姜丝，红枣，冰糖。（川贝粉先不放）大火煮开。不用添水哦
超简单——秋梨膏的做法图解7

步骤7

大火转中火
超简单——秋梨膏的做法图解8

步骤8

煮到软烂。关火晾凉
超简单——秋梨膏的做法图解9

步骤9

用纱布挤干水份，过滤掉渣子
超简单——秋梨膏的做法图解10

步骤10

把过滤好的梨汁倒入锅中
超简单——秋梨膏的做法图解11

步骤11

加入川贝粉。大火烧开转中火
超简单——秋梨膏的做法图解12

步骤12

出现浓密的小泡泡时，转小火慢慢熬。要勤加搅拌
超简单——秋梨膏的做法图解13

步骤13

慢慢熬煮，逐渐变成枣红色
超简单——秋梨膏的做法图解14

步骤14

这个过程比较久一些，多一些耐心很快就好啦
超简单——秋梨膏的做法图解15

步骤15

变成枣红色有些挂勺变浓稠了就可以关火啦
超简单——秋梨膏的做法图解16

步骤16

趁热倒入干净的容器里，不然凉了会很浓稠不好倒
超简单——秋梨膏的做法图解17

步骤17

晾凉放入冰箱里随时喝上一杯

秋梨膏的烹饪技巧

大火煮时，可以不用看着，待转小火时要注意搅拌啦。真材实料更健康哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 小芡儿爱美食 编写，未经授权不得转载

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