大骨炖粉条木耳

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涵涵1314520
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这是一道我去吃酒，厨师是用鸡炖的红薯粉和木耳，吃起来特别好吃，我不咋喜欢吃鸡肉。所以我买的是大骨熬制的。而且特别简单也特别好吃。吃得是原汁原味，汤是要喝那个鲜。

大骨炖粉条木耳的用料

猪筒骨 两斤 姜片 六片
胡椒粉 1 勺 盐 适量
红薯粉条 一把 干木耳 5克

大骨炖粉条木耳的做法

大骨炖粉条木耳的做法图解1

步骤1

大骨洗净
大骨炖粉条木耳的做法图解2

步骤2

冷水下锅。开大火，放入生姜片，胡椒粉。
大骨炖粉条木耳的做法图解3

步骤3

把大骨的血水煮出来。
大骨炖粉条木耳的做法图解4

步骤4

捞出洗净煮好的大骨
大骨炖粉条木耳的做法图解5

步骤5

准备个砂锅…（没有砂锅可以用其他锅代替，）锅中放入1000毫升的冷水，锅中加入生姜片，放入刚洗好的大骨
大骨炖粉条木耳的做法图解6

步骤6

盖上盖子中小火炖个二十分钟。
大骨炖粉条木耳的做法图解7

步骤7

准备一把红薯粉，和一把干木耳
大骨炖粉条木耳的做法图解8

步骤8

等炖的时间。把粉条，木耳用热水泡发好。
大骨炖粉条木耳的做法图解9

步骤9

炖二十分钟后分别加入粉条，木耳。中小火炖个十分钟
大骨炖粉条木耳的做法图解10

步骤10

最后锅中加入适当的盐。搅拌均匀。出锅完成

大骨炖粉条木耳的烹饪技巧

1，肉的不同，炖的时间不同，所以要自己把握。我是用砂锅所以很方便。2，肉快熟透了，就可以加入粉条和木耳，炖时间久了粉会烂掉。3，如果想吃辣的，可以弄蘸辣酱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 涵涵1314520 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐 咸 香

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