自制万能蒜蓉辣酱——米博版

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蒜蓉辣酱简直就是辣酱界的百搭明星产品。配火锅做蘸料，配面条做拌料，烤生蚝做灵魂配料...... 今天就给大家分享万能蒜蓉辣酱做法，香辣十足，拌饭拌面都好吃。 最重要的是用米博方便快捷，一次做一罐放冰箱储存，就可以搭配很多美食啦~

蒜蓉辣酱的用料

小米椒 100g 红辣椒 100g
大蒜 2个 白糖 半勺
油 100毫升 生抽 2勺
盐 半勺 蚝油 1勺

蒜蓉辣酱的做法

自制万能蒜蓉辣酱——米博版的做法图解1

步骤1

辣椒清洗干净去掉辣椒梗，大蒜去皮，辣椒和蒜一起放入米博多功能烹饪机里，盖上盖子把食材打碎。
自制万能蒜蓉辣酱——米博版的做法图解2

步骤2

打好的辣椒碎，倒入100亳升食用油，盖上盖子，选择自动时间3分钟
自制万能蒜蓉辣酱——米博版的做法图解3

步骤3

辣椒里加入盐适量，白糖半勺，蚝油1勺，生抽2勺，盖盖子选择时间5分钟。
自制万能蒜蓉辣酱——米博版的做法图解4

步骤4

五分钟之后开盖倒出，蒜蓉辣酱的味道真的让人食欲大开！

蒜蓉辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 miboi米博 编写，未经授权不得转载

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