米饭鲜虾饼

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今天给大家分享的这道辅食，能巧妙的解决宝宝不爱吃菜、不爱吃肉、不爱吃饭的3大挑食难题。 我把米饭(主食)、虾肉(鱼肉蛋类)、胡萝卜、包心菜(蔬菜)一起搅成泥，做成了小饼的造型，这样宝宝不知不觉就把菜、肉、饭都吃进肚子里了。 公式就是主食+鱼肉蛋类+蔬菜=做成小饼，大家可以每天多些花样，变换着来做，这样宝宝就不会吃腻了。

米饭鲜虾饼的用料

米饭 60克 鲜虾 10只
卷心菜 10克 胡萝卜 10克
香菇粉 2克

米饭鲜虾饼的做法

米饭鲜虾饼的做法图解1

步骤1

把焯过水的卷心菜和胡萝卜切成碎末，去腥后的虾肉切成小段。 »虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~
米饭鲜虾饼的做法图解2

步骤2

把虾肉、米饭倒入绞肉机，再加适量清水，搅打成泥。 »这里的水不要加的太多，只需要能够搅打起来即可，如果加太多的话，后面会不易成型。
米饭鲜虾饼的做法图解3

步骤3

把搅好的虾糊装入玻璃碗，再倒入卷心菜碎、胡萝卜碎、香菇粉，用勺子搅拌均匀。 »这里加入香菇粉是为了调味，如果家里没有，也可以不放。
米饭鲜虾饼的做法图解4

步骤4

起锅刷油，开小火，取适量搅拌好的虾糊放入锅中，整成方形。
米饭鲜虾饼的做法图解5

步骤5

煎至一面金黄后，翻面继续煎，直至完全熟透。
米饭鲜虾饼的做法图解6

步骤6

做好的虾饼软嫩鲜甜，可以让宝宝直接抓着吃，再搭配一杯香浓的牛奶，营养满分！

米饭鲜虾饼的烹饪技巧

● 买回来的鲜虾可以先放冰箱冷冻30分钟，这样去虾线会更容易。 ● 处理完的虾肉，放入冷却后的葱姜水中浸泡，可以达到去腥的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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