红烧鸡腿无辣

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A  韩雪 
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有点仓促了 没拍到最后一张装盘图片 就被在锅里吃了 无辣版 小宝宝非常喜欢吃

红烧鸡腿无辣的用料

鸡翅根 10个 料酒 一勺
老抽 一勺 蚝油 一勺
代糖 一勺 盐 10克
葱姜 适量 八角 一个

红烧鸡腿无辣的做法

红烧鸡腿无辣的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好 我用的是零卡糖不长胖的 代替白糖（感谢豆果app送我的糖）
红烧鸡腿无辣的做法图解2

步骤2

锅内倒入水放入生鸡腿 冷水下锅 放入葱段姜片一片料酒 大火煮沸 三五分钟即可 也可以煮的时间长一些 这样肉会很松软 煮好后把鸡腿捞出备用
红烧鸡腿无辣的做法图解3

步骤3

锅内放入适量的油 放入葱花姜片 爆锅后放入代糖 和十三香粉 倒入鸡腿后煎三十秒后 倒入老抽继续翻炒 接着放入适量的温水沫过鸡腿即可
红烧鸡腿无辣的做法图解4

步骤4

接下来放入盐 鸡精 盖上锅盖煮五分钟左右 大火收汁即可
红烧鸡腿无辣的做法图解5

步骤5

放入葱花或者香菜就可以装盘了 味美可口

红烧鸡腿无辣的烹饪技巧

糖也可以不放 根据个人口味吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 A  韩雪  编写，未经授权不得转载

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