美味蔬菜汤

精品 独家
4.7万 浏览 200 收藏
收藏
鹃姿
鹃姿
＋ 关注

天天吃大鱼大肉，周末来道蔬菜汤吧。

家常烩菜的用料

西红柿 一个 长山药 半根
小白菜 一颗 鸡蛋 1个
盐 少量 酱油 1小勺
芝麻油 1勺 葱末 1茶匙
食用油 1勺 清水 适量

家常烩菜的做法

美味蔬菜汤的做法图解1

步骤1

长山药削皮，拍碎，剁碎
美味蔬菜汤的做法图解2

步骤2

长山药剁碎后备用。 小白菜洗净切段。 西红柿洗净切小块。 鸡蛋打散，备用。 葱末备用。
美味蔬菜汤的做法图解3

步骤3

锅里红油五成热，放葱末煸香，倒入西红柿丁翻炒出汁，加适量清水煮开，加一点点酱油，也可以不加。
美味蔬菜汤的做法图解4

步骤4

煮开后倒入长山药碎，继续煮。
美味蔬菜汤的做法图解5

步骤5

煮开后放小白菜段。
美味蔬菜汤的做法图解6

步骤6

加适量盐
美味蔬菜汤的做法图解7

步骤7

煮开
美味蔬菜汤的做法图解8

步骤8

顺时针倒入鸡蛋液，出来是片状的。 如果整碗倒入后再搅拌就成碎的啦。
美味蔬菜汤的做法图解9

步骤9

关火后放一些芝麻油，山西人叫香油，特提味。
美味蔬菜汤的做法图解10

步骤10

喜欢吃辣的，也可以放些胡椒粉。同样口感好。
美味蔬菜汤的做法图解11

步骤11

趁热喝，暖暖的。

家常烩菜的烹饪技巧

水的多少和汤的咸淡是根据量的多少来定，我一般都是估量着放，所以不太清楚放了多少克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 鹃姿 编写，未经授权不得转载

家常烩菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常烩菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味蔬菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 美味蔬菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活