农家贴玉米饼子

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小丑厨娘
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早上剩下的豆浆、不知道咋吃。就弄点玉米面做个大饼子吧。冬天这个爱长胖的季节、粗粮还能刮油

玉米饼子的用料

酵母 2克 碱面 2
豆浆或者豆面 适量和玉米面1:2 玉米面 适量

玉米饼子的做法

农家贴玉米饼子的做法图解1

步骤1

玉米面用开水烫成小疙瘩、然后在放入黄豆面。我这个是用豆浆做的、直接揉成这样。等温度不太热了放入酵母。太烫容易把酵母菌烫死
农家贴玉米饼子的做法图解2

步骤2

发好以后放入碱面、揉均匀。揉成这样形状的
农家贴玉米饼子的做法图解3

步骤3

放入电饼档、不用等热了、直接凉锅放进去就行。 我这个是摔进去的不太好看 要想好看的话整好型，放进去就行，盖盖子10来分钟就差不多熟了
农家贴玉米饼子的做法图解4

步骤4

是不是很诱人了，熟了以后是玉米的香味， 没有的话在多煎一会
农家贴玉米饼子的做法图解5

步骤5

香香的
农家贴玉米饼子的做法图解6

步骤6

出锅。大葱蘸酱就这大饼子 今天减肥又失败了

玉米饼子的烹饪技巧

建议小伙伴们用开水烫玉米面、这样玉米面香还甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 小丑厨娘 编写，未经授权不得转载

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