酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛卷 350克 金针菇 半把
番茄 2个 葱 少许
蚝油 1小勺 生抽 1小勺
白酒 1小勺 鎏琯醋 1勺
番茄酱 1勺 白糖 1勺
盐 1克 蒜 1瓣
姜 2片 胡椒粉 1小勺

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛卷洗一下血水，锅中防水烧开后倒入肥牛卷变色后捞出，待用。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

金针菇去根洗净焯水，西红柿去皮切丁备用
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，醋备用
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

锅中放少量油，加入葱姜蒜末煸出香味后放入西红柿翻炒一会，加入白糖生抽盐西红柿酱加入少许水，盖上锅盖小火煮2分钟，放入醋和胡椒粉
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

锅中放入金针菇稍煮会，出锅装盘然后将肥牛放上，酸酸的稍带点甜味的酸汤肥牛就可以吃了。

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载

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