鸡翅土豆卷

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悠悠的莴笋
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今天去买鸡翅，本来想做一个新奥尔良烤鸡翅的。看见老板在给旁边的老阿姨去骨，阿姨说回家做鸡翅塞土豆。我想了想，要不也做一个尝尝，于是就有了这鸡翅土豆卷

鸡翅土豆卷的用料

鸡翅 土豆
料酒 生抽
老抽 耗油

鸡翅土豆卷的做法

鸡翅土豆卷的做法图解1

步骤1

买来的鸡翅，去骨。也可以买了让老板帮忙去一下。我觉得这个是高难度的。加入耗油、料酒、老抽、盐、糖。腌制入味
鸡翅土豆卷的做法图解2

步骤2

土豆去皮去，切成条，用椒盐腌制一下，我觉得要稍微细一点。怕烤时不熟
鸡翅土豆卷的做法图解3

步骤3

锡纸刷好油，主要防粘
鸡翅土豆卷的做法图解4

步骤4

把土豆塞进去，尽量塞的饱满一些
鸡翅土豆卷的做法图解5

步骤5

把塞好的鸡翅，在锡纸上码放好，表面淋上少许油，撒上孜然粉和披萨草
鸡翅土豆卷的做法图解6

步骤6

放入烤箱，上下温200度，烤25分钟左右。
鸡翅土豆卷的做法图解7

步骤7

出炉装盘
鸡翅土豆卷的做法图解8

步骤8

烤出来的汁水，勾芡
鸡翅土豆卷的做法图解9

步骤9

淋到鸡翅上，完工咯

鸡翅土豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 悠悠的莴笋 编写，未经授权不得转载

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