牛腩西红柿

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牛腩西红柿的用料

牛腩 500g 西红柿 3个
姜 适量 番茄酱 一勺
葱 适量 生抽 一勺
黑胡椒粉 适量 盐 适量

牛腩西红柿的做法

牛腩西红柿的做法图解1

步骤1

牛肉清洗干净后，切成自己喜欢的大小
牛腩西红柿的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入适量姜片，葱段，料酒.焯水三分钟撇去浮沫
牛腩西红柿的做法图解3

步骤3

西红柿切花刀
牛腩西红柿的做法图解4

步骤4

用开水烫一下皮一剥就掉
牛腩西红柿的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油热后加入葱和姜
牛腩西红柿的做法图解6

步骤6

放入切成小块的西红柿炒出汤汁
牛腩西红柿的做法图解7

步骤7

炒好的西红柿汤中放入一勺番茄酱，是提升这道菜酸甜适中的关键
牛腩西红柿的做法图解8

步骤8

放入之前焯好的牛肉，到入适当的热水，加入生抽一勺，盖上锅盖炖60分钟
牛腩西红柿的做法图解9

步骤9

炖到自己喜欢的软烂程度加入适量盐，黑胡椒调味
牛腩西红柿的做法图解10

步骤10

出锅

牛腩西红柿的烹饪技巧

酸甜可口的关键就是一勺番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 全能阿笑 编写，未经授权不得转载

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