墨鱼干烧牛肉

墨鱼干烧牛肉

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烧好的牛肉墨鱼干，可以吃卤肉饭，做烩菜，夹馍，西北人的饭就是这么结实！

墨鱼干烧牛肉的用料

墨鱼干 150克 牛肉 200克
生姜 1块 食用油 适量
大葱 半根 生抽 适量
老抽 半勺 糖 少许
桂皮八角香叶 适量 白芷丁香 少量
料酒 1勺

墨鱼干烧牛肉的做法

步骤1

牛腩切块，墨鱼干泡软去骨撕掉黑膜，切块

步骤2

起锅烧油，入葱姜爆香，加入香料炒香入少量糖炒化。倒入牛肉煸炒至微变色，加入墨鱼干，倒生抽老抽料酒加水没过肉。

步骤3

倒入高压锅内胆，放入高压锅，选择牛羊肉键。到时间开锅即可。

墨鱼干烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

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