海的味道~海鲜粥

海的味道~海鲜粥

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紫砂贝壳
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好久没有喝粥了，天气骤冷，来碗海鲜粥。海的味道~

海鲜粥的用料

大米 一碗半 基尾虾 随意
小鲍鱼 10个 白胡椒 1勺
料酒 1勺 盐 适量
香油 1勺 梭子蟹 1只
香菜 2根

海鲜粥的做法

海的味道~海鲜粥的做法图解1

步骤1

小鲍鱼 10个，清洗后处理掉内脏，切片。
海的味道~海鲜粥的做法图解2

步骤2

从尾部一分为二，挑出沙线。
海的味道~海鲜粥的做法图解3

步骤3

一个有半斤，260克。30元。小贵，幸好一个就够了。
海的味道~海鲜粥的做法图解4

步骤4

砂锅了先熬粥，半小时左右，将鲍鱼，虾，蟹陆续放进去，料酒少许，熬至变色，放盐，胡椒粉。 盛起后放些香菜。

海鲜粥的烹饪技巧

未放姜，其实可以放一些。剁成姜末，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载

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