鲜香排骨豆角焖面

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@_Kitty_
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北方娃，爱吃面，话不多说，安排！ 简单好做

排骨豆角焖面的用料

排骨 250克 手工湿面 半斤
土豆 1个 豆角 100克
料酒 2勺 生抽 2勺
鲜酱油 1勺 盐 2-3克
葱姜蒜 适量

排骨豆角焖面的做法

鲜香排骨豆角焖面的做法图解1

步骤1

排骨凉水焯水后捞出备用
鲜香排骨豆角焖面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，加入料酒
鲜香排骨豆角焖面的做法图解3

步骤3

生抽、酱油 、葱姜蒜炒香
鲜香排骨豆角焖面的做法图解4

步骤4

加入没过排骨的开火，炖煮差不多30-40分钟
鲜香排骨豆角焖面的做法图解5

步骤5

土豆豆角放入，煮5分钟，不要太久等下还要和面蒸
鲜香排骨豆角焖面的做法图解6

步骤6

滤出一部分汤汁，下入面条 我是自己压的鸡蛋面 加盖闷10-15分钟即可 中间分几次给面条淋一些滤出的汤汁提味
鲜香排骨豆角焖面的做法图解7

步骤7

出锅前加盐提味，超好吃！香喷喷

排骨豆角焖面的烹饪技巧

加入土豆豆角千万不要煮太久 不要担心不熟，毕竟还要和面条闷煮一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载

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    / 8 鲜香排骨豆角焖面的做法步骤

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