鸡蛋肉沫酱

精品 独家
11.6万 浏览 505 收藏
收藏
段段的美食
段段的美食
＋ 关注

鸡蛋肉沫酱的用料

鸡蛋 2个 小胡萝卜 1根
大灯笼椒 半个 肉沫 100克
黄豆酱 3汤匙 食用油 适量
姜粉 适量 花椒粒 适量
料酒 适量

鸡蛋肉沫酱的做法

鸡蛋肉沫酱的做法图解1

步骤1

锅加入后倒入适量油，再加入花椒粒，爆香
鸡蛋肉沫酱的做法图解2

步骤2

花椒捞出，留花椒油在锅中
鸡蛋肉沫酱的做法图解3

步骤3

锅中下入肉馅备用
鸡蛋肉沫酱的做法图解4

步骤4

肉馅炒至变色
鸡蛋肉沫酱的做法图解5

步骤5

加入适量料酒
鸡蛋肉沫酱的做法图解6

步骤6

加入少许姜粉，也可以不加
鸡蛋肉沫酱的做法图解7

步骤7

炒好后盛出备用。
鸡蛋肉沫酱的做法图解8

步骤8

青椒切粒丁
鸡蛋肉沫酱的做法图解9

步骤9

一根胡萝卜切丁
鸡蛋肉沫酱的做法图解10

步骤10

两个鸡蛋打散
鸡蛋肉沫酱的做法图解11

步骤11

锅热后加油，油热后 ，倒入蛋液 ，然后快速用筷子搅拌
鸡蛋肉沫酱的做法图解12

步骤12

鸡蛋炒成小块即可
鸡蛋肉沫酱的做法图解13

步骤13

然后加入黄豆酱和适量清水
鸡蛋肉沫酱的做法图解14

步骤14

在加入胡萝卜粒和青椒粒
鸡蛋肉沫酱的做法图解15

步骤15

再加入适量的耗油
鸡蛋肉沫酱的做法图解16

步骤16

在加入适量炒好的肉末
鸡蛋肉沫酱的做法图解17

步骤17

继续炖煮
鸡蛋肉沫酱的做法图解18

步骤18

汤汁冒泡后，小火继续炖煮
鸡蛋肉沫酱的做法图解19

步骤19

汤汁稍稍收汁 关火
鸡蛋肉沫酱的做法图解20

步骤20

鸡蛋酱做好了，装入带盖子的碗中，凉凉后，放入冰箱里冷藏，用来拌面，棒棒哒
鸡蛋肉沫酱的做法图解21

步骤21

水煮青菜
鸡蛋肉沫酱的做法图解22

步骤22

水开加面条
鸡蛋肉沫酱的做法图解23

步骤23

面煮好后放入碗中
鸡蛋肉沫酱的做法图解24

步骤24

面中加入鸡蛋肉沫酱
鸡蛋肉沫酱的做法图解25

步骤25

搅拌均匀，就可以开动了

鸡蛋肉沫酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 段段的美食 编写，未经授权不得转载

鸡蛋肉沫酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋肉沫酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋肉沫酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 26 鸡蛋肉沫酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活