光盘行动-咖喱鸡排饭

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简单易做 孩子很喜欢！

咖喱鸡排饭的用料

鸡排食材： 鸡胸肉 1块
姜蒜末 适量 料酒 适量
生抽 适量 糖 适量
蚝油 适量 五香粉 适量
胡椒粉 1茶匙 鸡蛋 2个
淀粉 小半碗 面包糠 小半碗
咖喱汁： 咖喱块 2块
胡萝卜 半根 洋葱 半个
土豆 半个 米饭 1碗

咖喱鸡排饭的做法

光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解1

步骤1

1、蒜 姜 打碎 2、鸡胸肉 用排针扎孔 松弛 会变大 3、将蒜姜末放入鸡排里 我比较喜欢蒜香味的，不喜欢的可以不放
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解2

步骤2

腌制鸡肉调料 用手抓匀 按摩 保鲜膜封好 入冷藏冰箱 3小时入味
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解3

步骤3

然后开始做咖喱汁： 土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁 备用 （因为给孩子吃所以切小一点，大人吃 就可以大一点块）
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解4

步骤4

1、先炒洋葱 八分熟后 加入土豆 胡萝卜 2、翻炒后 加入足够的水 煮10分钟 3、后加入咖喱块在煮5分钟 熬到粘稠即可
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解5

步骤5

准备裹粉 炸鸡排
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡肉按步骤进行 小火儿油炸 两面两分钟
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解7

步骤7

外脆 里嫩 还有汁儿 蒜香味简直绝了！ ✌️✌️✌️太必了吧
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解8

步骤8

米饭定型 放入盘中 盘中浇入 咖喱汁 摆上 炸鸡排
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解9

步骤9

可以搭配番茄酱 黄芥末 甜辣酱 ——完美！ 搭配果汁和汤 均可！
光盘行动-咖喱鸡排饭的做法图解10

步骤10

小孩子 看见后 保证 大口大口地吃啊……

咖喱鸡排饭的烹饪技巧

米饭不要太粘稠 最好粒粒分明 炸鸡排 要注意油温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 wonderful爱早餐 编写，未经授权不得转载

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