鲜香迷你小烧麦

鲜香迷你小烧麦

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剩馄饨皮，做迷你小烧卖，一口一个，好吃！ 今天剩了一些馄饨皮，包了烧卖，好看又好吃。 馅料里面添加了地栗，让烧卖的口感更丰富。用摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，只要5分钟，就能吃到鲜美的小烧麦。

小烧麦的用料

糯米+少量小米（蒸熟） 1碗 香菇 2朵
地栗 2个 胡萝卜 半根
鸡肉肠 1根 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 少许
小馄饨皮 22张

小烧麦的做法

#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解1

步骤1

糯米和适量小米，放入电饭锅中煮熟。其他食材清洗干净，切成小碎块。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解2

步骤2

锅中放油，烧热后，放入馅料食材，翻炒。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解3

步骤3

再加入一碗提前蒸好的糯米小米饭。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解4

步骤4

翻炒均匀，烧麦馅料就制作完成了。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解5

步骤5

切片的胡萝卜摆放到摩飞蒸炖锅上，锅中放入适量的水。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解6

步骤6

取一张小馄饨皮，放入馅料，四周捏一圈，中间拦腰稍微收一下口。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解7

步骤7

迷你小烧麦就制作完成了，摆放到胡萝卜片上。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解8

步骤8

用摩飞极速蒸炖锅的速蒸功能
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解9

步骤9

蒸5分钟即可。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解10

步骤10

鲜美的小烧麦就完成了。
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解11

步骤11

成品
#牛气冲天# 鲜香迷你小烧麦的做法图解12

步骤12

成品

小烧麦的烹饪技巧

【小贴士】 1.摩飞极速蒸炖锅，8秒左右就开始出蒸汽，缩短了蒸制时间，食物上也不会被冷凝水打湿，蒸出来的食物，超级超级鲜美。 2、馄饨皮包的时候无需再蘸水，捏到糯米馅料，即可和皮贴合了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 imCc_v5 编写，未经授权不得转载

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