奶香紫薯花样馒头

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市售的卡通馒头很多，但是要给孩子吃，还是自己做的更放心，今天分享的是一发的做法，很简单哦，保准你一次成功。

馒头的用料

紫薯面团： 紫薯 120克
牛奶 60克 面粉 150克
酵母 1克 白糖 10克
白色面团： 面粉 150克
酵母 1克 白糖 10克
清水 85克

馒头的做法

奶香紫薯花样馒头的做法图解1

步骤1

1.紫薯去皮切片，放到摩飞急速蒸炖锅里摆好，尽量平铺摆一层。
奶香紫薯花样馒头的做法图解2

步骤2

选择速蒸，蒸10分钟
奶香紫薯花样馒头的做法图解3

步骤3

2.蒸好的紫薯倒入牛奶，打成泥。紫薯泥，酵母，白糖，面粉，混合在一起，揉成光滑的面团
奶香紫薯花样馒头的做法图解4

步骤4

白色面团的材料混合到一起，也揉成一个光滑面团
奶香紫薯花样馒头的做法图解5

步骤5

将面片擀成2毫米厚，扣出圆形
奶香紫薯花样馒头的做法图解6

步骤6

一层紫薯面片，一层白面片，反复两次，一共四层面片摞在一起，用筷子从横向的中间压下去
奶香紫薯花样馒头的做法图解7

步骤7

6.面片自上向下叠起来，再用筷子纵向压一道
奶香紫薯花样馒头的做法图解8

步骤8

两边捏合在一起，整成心形
奶香紫薯花样馒头的做法图解9

步骤9

现在做双色刀切馒头，白面片和紫薯面片擀成大片，摞在一起，卷起来
奶香紫薯花样馒头的做法图解10

步骤10

切成3厘米一段，就成了紫薯双色馒头
奶香紫薯花样馒头的做法图解11

步骤11

馒头生胚放到蒸锅里摆好，中间要留出空隙。醒发到明显变大，拿起来轻飘飘的。
奶香紫薯花样馒头的做法图解12

步骤12

摩飞极速蒸炖锅加水，选择快蒸，8分钟即可
奶香紫薯花样馒头的做法图解13

步骤13

喧软可口，淡淡奶香味
奶香紫薯花样馒头的做法图解14

步骤14

好吃又好看

馒头的烹饪技巧

摩飞急速蒸炖锅几十秒就能把水烧开，因此蒸制时间很短，如果用普通蒸锅，要延长不少时间，自从我有了这个锅，感觉做饭省时又省心，关键是蒸炖的食物还都特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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