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奶油蘑菇浓汤的做法
步骤1
鸡胸肉切小丁，加1汤匙料酒，1小勺盐，1点点研磨胡椒碎，1点点百里香，抓匀腌制15分钟
步骤2
香菇，口蘑去蒂切片，洋葱切小丁，蒜和蘑菇蒂一起打碎备用
步骤3
这些不能少，少了就没内味儿了
步骤4
黄油20克融化
步骤5
爆香洋葱
步骤6
下入蘑菇，炒软
步骤7
下入鸡丁
步骤8
加1小勺盐，这步要炒熟，要取1/3量做沙拉了，不熟可不行。
步骤9
把炒好的肉肉盛出备用，直接炒面粉
步骤10
加入200ml牛奶，保持小火不停搅拌
步骤11
取1/3食材和全部的汤汁，米糊模式打碎，大概也就20秒
步骤12
把糊糊和剩下1/3肉肉重新倒回锅里
步骤13
这是浓汤，所以不用加水了（不放心的宝宝可以加一丢丢热水，但是不要多）倒入100ml奶油，小火烧开即可
步骤14
加了奶油之后顺滑，有光泽更有内味儿了
步骤15
成品图
步骤16
成品图
步骤17
成品图
步骤18
成品图
步骤19
成品图奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧
炒好的食材1/3打碎，1/3做沙拉，1/3留底增加丰富的口感。（你喜欢全部打碎也可以就是有点多）。
炒面粉和牛奶糊的时候一定要小火不停搅拌！加入奶油之后也一样。
今日份幸福get！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-11-25
©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载
小熊熊吃汉堡🍔
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