油条

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油条的用料

面粉 300克 泡打粉 8克
食用盐 2克 食用油 15克
温水 180克

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

将面粉、泡打粉、盐放在一起拌均匀。然后加油和水搅拌絮状
油条的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团(揉15分钟左右），静置20分钟(盖上盖子，以免表面发干)
油条的做法图解3

步骤3

表面抹上油，做成长条形用保鲜膜包上，放在冰箱冷藏一晚
油条的做法图解4

步骤4

早上拿出来放常温一小时
油条的做法图解5

步骤5

用杆面杖将其杆成长条形厚一厘米，然后将其切成二厘米宽的长条。上面洒上少许干面粉，将两条摞在一起，用筷子压一下
油条的做法图解6

步骤6

锅中放油(油最少要有5厘米深)，加热到放一小块面进去(3－5秒就能飘起来时)，开始炸，要用筷子两面翻动。炸至两面金黄即可
油条的做法图解7

步骤7

香喷喷的
油条的做法图解8

步骤8

配上一碗豆浆。非常棒呵

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 翩翩惊鸿 编写，未经授权不得转载

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