胡萝卜发糕

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胡萝卜是营养丰富的蔬菜，能健脾消食、补肝明目、清热解毒，尤其适合孩子们食用，但是胡萝卜有特殊味道，很多挑食宝宝不太爱吃，今天教你一个小妙招，将胡萝卜和牛奶打成汁，加入面粉、酵母粉和鸡蛋、撒点蔓越莓，做成美味的胡萝卜发糕，口感暄软蓬松，奶香浓郁，酸甜可口，孩子吃一口就爱上！

胡萝卜发糕的用料

胡萝卜 1根 牛奶 150g
中筋面粉 340g 鸡蛋 2个
奶粉 20g 白砂糖 50g
酵母粉 4g 蔓越莓 适量

胡萝卜发糕的做法

胡萝卜发糕的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：胡萝卜1根、牛奶150克、中筋粉340克、鸡蛋2个、奶粉20克、白砂糖50克 酵母粉4克、蔓越莓适量 鹅妈妈钛晶锅
胡萝卜发糕的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮切小块倒入凤梨养生机中；
胡萝卜发糕的做法图解3

步骤3

倒入150克纯牛奶；
胡萝卜发糕的做法图解4

步骤4

选择果汁沙冰键榨成胡萝卜汁；
胡萝卜发糕的做法图解5

步骤5

榨好的胡萝卜汁取用330克倒入碗中，倒入50克白砂糖、4克酵母；
胡萝卜发糕的做法图解6

步骤6

充分搅拌均匀后倒入340克中筋面粉、20克奶粉；
胡萝卜发糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀至无干粉的状态；
胡萝卜发糕的做法图解8

步骤8

模具刷油，防止脱模时粘连；
胡萝卜发糕的做法图解9

步骤9

倒入搅拌好的混合物，整理平整；
胡萝卜发糕的做法图解10

步骤10

温室醒发2倍大后撒上蔓越莓干；
胡萝卜发糕的做法图解11

步骤11

上汽后蒸30分钟，关火焖5分钟左右；
胡萝卜发糕的做法图解12

步骤12

蒸好的胡萝卜发糕趁热吃，暄软蓬松，酸酸甜甜，口感很赞，平日里挑食的娃儿也能一口爱上；
胡萝卜发糕的做法图解13

步骤13

这道点心材料简单易得，只要家里有面粉、鸡蛋和胡萝卜就能做，奶粉家里没有的，也可以不用加，做法简单快捷，给宝宝当早餐和日常点心都很不错哦；
胡萝卜发糕的做法图解14

步骤14

胡萝卜明目，富含胡萝卜素等，对眼睛非常有好处，能消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩，还可以有效的预防夜盲症；
胡萝卜发糕的做法图解15

步骤15

适合1岁以上的宝宝，加入了蔓越莓，孩子也更爱吃，还能润肠通便、增强免疫力！

胡萝卜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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