牛牛自由番茄锅

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番茄锅真的好适合冬天吃哦～红红的色调就给人一种油然而生的暖意。 口味酸甜不腻味，配上爽滑的肥牛，弹牙的牛丸，再加上锅中神菜金针菇，真的是爱了爱了 牛牛自由的意思是大口吃肥牛和牛丸，在家也能享受火锅店的快乐，而且食材便宜一大半，做法也很简单哦

番茄锅的用料

番茄酱 3汤匙 盐 些许
白糖 一汤匙 清水 适量
西红柿 3个 金针菇 一小包
肥牛 300g 牛丸 250g

番茄锅的做法

牛牛自由番茄锅的做法图解1

步骤1

材料： 番茄 金针菇 肥牛 牛丸
牛牛自由番茄锅的做法图解2

步骤2

烧热油锅，将番茄放下去炒香，出汁。 想要出汁快的朋友们可以放点盐，调味且出汁快哦
牛牛自由番茄锅的做法图解3

步骤3

放入番茄酱继续翻炒出香味，然后加入两碗水烧开。 （因为我的番茄酱带糖，甜味重，所以没加糖。朋友们做的时候如果番茄酱是纯的，可以适当放些糖）
牛牛自由番茄锅的做法图解4

步骤4

烧开后放入牛丸，合盖焖煮十分钟。 （因为买的是手打牛丸，咬下去有爆浆感的所以没有切。如果觉得太大块可以切小块一点。）
牛牛自由番茄锅的做法图解5

步骤5

放入金针菇、肥牛，煮至入味（约2～3分钟），就可以啦！ （肥牛记得提前焯水哦）
牛牛自由番茄锅的做法图解6

步骤6

成品 这道菜也太适合秋冬吃了吧❤️

番茄锅的烹饪技巧

想要番茄出汁快，可以加点盐一起炒哦 肥牛记得提前焯水再煮哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 饼妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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