营养早餐面菌菇鸡蛋面

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又到了每天早上想赖床的季节，家里面虽比外面暖和，但是早上起来还是需要动力的，这么冷的天，吃一碗热乎乎的面条开启元气满满的一天吧

菌菇鸡蛋面的用料

白玉菇 70克 西兰花 50克
鸡蛋 2个 鲜面条 400克
花生油 适量 盐 1勺
耗油 1勺

菌菇鸡蛋面的做法

营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解1

步骤1

先准备好所有食材，白玉菇，西兰花洗净
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解2

步骤2

白玉菇切断，西兰花切小朵，鸡蛋打散备用
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解3

步骤3

锅热加入适量花生油，倒入鸡蛋液，稍微凝固用筷子搅动
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解4

步骤4

炒熟鸡蛋盛出备用
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅中再倒入适量花生油，加白玉菇炒香
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解6

步骤6

倒入600ML水
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解7

步骤7

煮开，下入面条煮，期间可以加少量冷水，使面条更劲道
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解8

步骤8

面条快熟的时候，加入西兰花煮
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解9

步骤9

再倒入鸡蛋
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解10

步骤10

根据自己口味加盐
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解11

步骤11

倒入1勺量的耗油即可
营养早餐面菌菇鸡蛋面的做法图解12

步骤12

冬天来了，早上起来吃一碗热乎乎的面，真暖

菌菇鸡蛋面的烹饪技巧

白玉菇和鸡蛋先炒炒，才使这碗面鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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