十三香啤酒虾姑

精品 独家
3.9万 浏览 310 收藏
收藏
博世立界
博世立界
＋ 关注

应季的果蔬海鲜最是好，正好趁着虾姑(撒尿虾)季节，来个简单入味一学就会的十三香啤酒虾姑。

啤酒虾姑的用料

虾姑 45只 生姜 1—2小块
大蒜 2个 大葱 半根
洋葱 半个 啤酒 半瓶
蚝油 2勺 生抽 2勺
老干妈 1茶勺 十三香 2勺
青椒 1个 调和油 3勺

啤酒虾姑的做法

十三香啤酒虾姑的做法图解1

步骤1

虾姑正当季，河马新鲜虾姑3斤特价走起，新鲜个大，分成两份，一份白灼，一份来个十三香啤酒味的！
十三香啤酒虾姑的做法图解2

步骤2

虾姑清洗一下，沥干水，趁着他们活蹦乱跳，开火起油锅
十三香啤酒虾姑的做法图解3

步骤3

洋葱，大蒜，大葱，生姜，青椒切小丁，备好生抽，蚝油，十三香，啤酒，老干妈！
十三香啤酒虾姑的做法图解4

步骤4

起油锅，把配料倒入锅中翻炒爆香，喜欢吃辣的朋友可以在这里加入辣椒️丁
十三香啤酒虾姑的做法图解5

步骤5

爆香后加入虾姑翻炒
十三香啤酒虾姑的做法图解6

步骤6

加入茶勺老干妈
十三香啤酒虾姑的做法图解7

步骤7

加入两茶勺十三香粉
十三香啤酒虾姑的做法图解8

步骤8

加入150ml啤酒，翻炒均匀
十三香啤酒虾姑的做法图解9

步骤9

再加入蚝油2勺，生抽2勺，翻炒均匀，盖上锅盖煮5分钟
十三香啤酒虾姑的做法图解10

步骤10

打开锅盖，继续翻炒收汁。
十三香啤酒虾姑的做法图解11

步骤11

装盘，浇上汤汁，撒上葱花或者香菜。十三香啤酒虾姑就完成了。 汤汁里浸着更入味。

啤酒虾姑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 博世立界 编写，未经授权不得转载

啤酒虾姑的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒虾姑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十三香啤酒虾姑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 十三香啤酒虾姑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活