菌菇恋上蚝

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蚝油适合用来炒菌菇，，适宜在临熄火上碟前趁热加入。因为烹调时高温加热时间长，会破坏其营养成分及鲜味；而蚝油又必须稍加热才能散发出香气及裹附食材，提供色香味！加点蚝油来煮菌菇类，菌菇特别的鲜美。
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菌菇恋上蚝的用料

鲜草菇 150克 鲜蘑菇 150克
李锦记旧庄蚝油 2勺 食用油 克
五花肉末 50克 盐 2克
葱 1根 胡萝卜 10克
青椒 10克 蒜末 1茶匙

菌菇恋上蚝的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#菌菇恋上蚝的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#菌菇恋上蚝的做法图解2

步骤2

蒜末食用油爆出香味
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#菌菇恋上蚝的做法图解3

步骤3

加入五花肉末炒出肥油。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#菌菇恋上蚝的做法图解4

步骤4

下菌菇青椒红萝卜加入调味料和两勺李锦记旧庄蚝油炒拌均匀即可出锅。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#菌菇恋上蚝的做法图解5

步骤5

非常鲜美。

菌菇恋上蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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