盖烧鸡腿饭

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一只鸡腿可以够两人吃，这样做鸡腿别有一番风味，而且很简单。

盖烧鸡腿饭的用料

鸡大腿 一个 生抽酱油 2勺
老抽酱油 1勺 耗油 1勺
蜂蜜 2勺 米饭 1碗
生命之水 适量 料酒 2勺

盖烧鸡腿饭的做法

盖烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，用刀背轻轻拍拍，这样鸡腿肉更嫩
盖烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

胡椒粉，料酒一点点，蚝油，生抽，腌制30分钟以上
盖烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

锅里加适量油，皮朝下，把皮煎一下
盖烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

调制一碗酱汁，老抽1勺半，蚝油1勺，蜂蜜一勺，鸡精半勺，加水，搅拌。 不用加盐。
盖烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

倒入鸡腿肉上，盖上盖子，炖15分钟左右，汤汁浓稠为止。
盖烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

切成大块 在烫一些你喜欢吃的蔬菜
盖烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

配个荷包蛋，配上喜欢吃的蔬菜，开吃吧
盖烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

自己做的肉就是吃着安心，很好吃哦

盖烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

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